| 煎饼果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆粉 | 克 | 216千卡 | 360千卡 | 35克 | 16.1克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 223克 | 煎饼果子热量/卡路里413千卡 | |||
 热量413千卡，相当于有氧运动71分钟消耗的热量...350 | |||||
煎饼果子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
绿豆粉（60克）、果子（1条）、火腿（1支）、鸡蛋（1个）、面粉（60克）、黃豆粉（30克）、水（350克）、土豆丝（200克）、葱花（20克）、照烧酱（100克）、白芝麻（20克）
1/10. 准备面粉水
2/10. 将3种面粉加水混合搅拌均匀静置三十分钟
3/10. 把土豆丝炒水过凉，果子对半切，火腿肠切段
4/10. 热锅加一勺面糊，摊圆
5/10. 1分钟后翻面
6/10. 打个鸡蛋打散
7/10. 待鸡蛋快凝固时翻面，撒白芝麻粒抹照烧汁。
8/10. 加其它配料
9/10. 卷起
10/10. 又撒了酱汁，很喜欢浓浓的汁
食材功效信息
绿豆粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有保护肾脏、抗菌抑菌、通经脉等功效；可与南瓜、马齿苋、黑米搭配；与棒子、狗肉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与丝瓜、南瓜、冬瓜搭配；与杏仁、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与干辣椒、洋葱、辣椒搭配；与鹅蛋、糖精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎饼果子热量413 千卡
- 脂肪30.41 克
- 蛋白质60.56 克
- 碳水化合物43.42 克
- 钠1084 毫克
- 钙66 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾406 毫克