| 6寸海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 6寸海绵蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于民族舞22分钟消耗的热量...270 | |||||
6寸海绵蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、白糖（55克）、牛奶（30克）、玉米油（20克）
1/6. 糖放入全蛋开动打蛋器。
2/6. 打到出现明显纹路，最简单的是提起打蛋头把面糊写个8字，能够长时间不消失。
3/6. 将面粉分两次和打发好的全蛋混合，混合时要注意像炒菜一样翻拌，切不可画圈圈，以免面糊起筋。因为第一次做，手忙脚乱就没有拍照了！
4/6. 倒入六寸模具。因为怕面糊中有大泡，我的一个简单方法就是面糊盆提起30多厘米高往模具中倒，流的过程中能消不少大泡。然后将模具轻轻震几下，放入烤箱。
5/6. 烤箱预热180度，放入蛋糕调整为上下火150度烤50分钟。倒扣晾凉脱模。
6/6. 切一块，组织还不错。虽然表皮开裂了，卖相差了点，但是不影响口感噢！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与韭菜、荠菜、香椿搭配；与鹅肉、桔子、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 6寸海绵蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克