| 反沙芋头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 367克 | 反沙芋头热量/卡路里297千卡 | |||

1/5. 芋头切成粗条状

2/5. 锅里烧油,八成热时倒入芋头炸,期间要翻动,才能受热均匀

3/5. 炸熟捞出控油备用

4/5. 另起锅,倒150克白糖,半碗水,小火煮至大泡变小泡

5/5. 倒入芋头,立即关火,快速翻炒均匀
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、增进食欲、解毒防癌等功效;可与鲫鱼、牛里脊、芹菜搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;