一藕两吃的热量和减肥功效

1/15. 所有材料。

2/15. 大米洗干净泡15分钟，滤去水，用少许植物油和盐腌15分钟。

3/15. 骨头洗干净放入高压锅中，加适量水。

4/15. 姜去皮切成薄片加入锅中。

5/15. 两节藕切开，其中一节两头的藕节保留住。

6/15. 没有藕节的一段藕切成小段，用刀拍成小块加入锅中。

7/15. 两端带藕节的藕距其中一端约2厘米处切断。

8/15. 用筷子和小勺把腌好的大米灌入藕孔中。

9/15. 灌好大米的藕盖上切下的一小段，用牙签固定好。

10/15. 放入高压锅中，调整锅中的水，水位大约没过所有材料再高出2-3厘米即可。

11/15. 盖上高压锅盖，大火烧至喷气后转小火炖25-30分钟即可。

12/15. 将酿了米的藕从汤中取出放凉。

13/15. 取去牙签，把酿藕切片。

14/15. 煎锅中加少许植物油，油热后转小火。