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黑芝麻盐玉米发面饼

黑芝麻盐玉米发面饼的热量和减肥功效

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黑芝麻盐玉米发面饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
玉米面170千卡340千卡8克4.5克
面粉1830千卡366千卡11.3克1.5克
2千卡1千卡0克0克
总量780黑芝麻盐玉米发面饼热量/卡路里2002千卡
椭圆运动机 热量2002千卡,相当于椭圆运动机200分钟消耗的热量...600

黑芝麻盐玉米发面饼的做法共11个步骤

食材主料/辅料

玉米面(50克)、面粉(500克)、酵母(5克)、水(230克)、黑芝麻(40克)、盐(4克)、食用油(适量)
黑芝麻盐玉米发面饼的做法图解1

1/11. 将称量好的面粉和玉米粉放入面包桶中(也可以用手工和面哈,我这里偷懒了。)

黑芝麻盐玉米发面饼的做法图解2

2/11. 将酵母和水混合,加入到面粉中,启动搅拌面团程序。将面和成稍软一些的光滑面团,放入盆中饧发30分钟。

黑芝麻盐玉米发面饼的做法图解3

3/11. 将黑芝麻漂洗干净,稍凉干水分,在平底锅中用小火炒熟。

黑芝麻盐玉米发面饼的做法图解4

4/11. 炒熟的黑芝麻晾凉后,用擀面杖碾压,不必都擀碎,留少许芝麻粒也可以的。

黑芝麻盐玉米发面饼的做法图解5

5/11. 碾压好的芝麻收到碗里,加入盐(根据自己的口味添加哈),混合均匀备用。

黑芝麻盐玉米发面饼的做法图解6

6/11. 饧好的面团,移到面板上,揉匀分成五等份。

黑芝麻盐玉米发面饼的做法图解7

7/11. 取出一个面团,擀成圆的面片,刷上一层食用油,再撒些芝麻盐。

黑芝麻盐玉米发面饼的做法图解8

8/11. 将面片从上往下卷成长条后,再用手固定一头,将另一头卷起,末端压在面团底下,用手按压一下成圆饼。

黑芝麻盐玉米发面饼的做法图解9

9/11. 再擀成大一些的面片,厚度不要少于0.3厘米噢,同法将另外的面团都做好。盖上湿布饧5至10分钟。

黑芝麻盐玉米发面饼的做法图解10

10/11. 开火,锅内倒入食用油,将饼坯放锅中烙制。一面变成金黄色后,翻面烙另一面。两面呈金黄色,饼也变成厚厚的,暄软时,取出。

黑芝麻盐玉米发面饼的做法图解11

11/11. 烙好的黑芝麻盐玉米饼可以上桌了。。。。

食材功效信息

玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有美容养颜、养颜、降血压等功效;可与白花椰菜、紫菜花、有机菜花搭配;与香海螺、榅桲、肉螺相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、补虚损、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 黑芝麻盐玉米发面饼热量2002 千卡
  • 脂肪6 克
  • 蛋白质19.3 克
  • 碳水化合物135.6 克
  • 12.5 毫克
  • 12 毫克
  • 1.3 毫克
  • 276 毫克

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