| 白小厨秘制卤鸭舌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭舌 | 克 | 1240千卡 | 248千卡 | 11.8克 | 21.7克 |
| 总量 | 500克 | 白小厨秘制卤鸭舌热量/卡路里1240千卡 | |||
 热量1240千卡，相当于划艇354分钟消耗的热量...210 | |||||
白小厨秘制卤鸭舌的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸭舌（500克）、四川青花椒（10克）、四川红花椒（10克）、普通花椒（10克）、蚝油（15克）、高度白酒（30克）、料酒（30克）、咸盐（15克）、干辣椒（5克）、白糖（10克）
1/1. 将鸭舌入冷水锅去除腥臊味，捞出后和所有其它调料都放入锅中，卤水开后就转小火继续卤20分钟，关火。冷藏鸭舌一夜更入味，其实现吃就已经很入味了。好香啊，夏日小零食。
食材功效信息
鸭舌的热量248千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有虚弱浮肿、大补虚劳、滋五脏之阴等功效；
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营养信息
- 白小厨秘制卤鸭舌热量1240 千卡
- 脂肪21.7 克
- 蛋白质11.8 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠474.5 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾130 毫克