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酱炒田螺

酱炒田螺的热量和减肥功效

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酱炒田螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
田螺300千卡60千卡11克0.2克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
花椒6千卡258千卡6.7克8.9克
茴香籽2千卡70千卡3.75克0.94克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
总量568酱炒田螺热量/卡路里440千卡
打理草坪 热量440千卡,相当于打理草坪80分钟消耗的热量...330

酱炒田螺的做法共9个步骤

食材主料/辅料

田螺(500克)、干辣椒(2根)、花椒(2.5克)、茴香籽(2.5克)、大料(1瓣)、盐(1勺)、葱(适量)、灯笼椒(2个)、麻椒(2.5克)、孜然粒(5克)、甜面酱(2勺)、白糖(1勺)、姜(适量)、大蒜(适量)
酱炒田螺的做法图解1

1/9. 准备原料,田螺剪去尾巴。

酱炒田螺的做法图解2

2/9. 油热后,倒入葱姜蒜、辣椒炒香。

酱炒田螺的做法图解3

3/9. 油热后,倒入葱姜蒜、辣椒炒香。

酱炒田螺的做法图解4

4/9. 倒入田螺大火炒。

酱炒田螺的做法图解5

5/9. 倒入甜面酱

酱炒田螺的做法图解6

6/9. 加一勺糖、一勺盐,翻炒。

酱炒田螺的做法图解7

7/9. 翻炒后倒入水。

酱炒田螺的做法图解8

8/9. 倒入如图香料。

酱炒田螺的做法图解9

9/9. 中火炒熟,收汁。

食材功效信息

田螺的热量60千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有醒酒、除湿解毒、清热利水等功效;可与白菜、蒜、车前子搭配;与杏鲍菇 、蛤蜊、木耳相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、促消化、降血糖等功效;可与苦瓜、鹌鹑、糙米搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、止痒解腥、防牙痛等功效;

茴香籽的热量70千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有理气和胃、温肝肾、散塞结等功效;

大料的热量195千卡(每100克);具有帮助消化、促进消化、健胃等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

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营养信息

  • 酱炒田螺热量440 千卡
  • 脂肪27.64 克
  • 蛋白质40.25 克
  • 碳水化合物213.09 克
  • 122.7 毫克
  • 1965 毫克
  • 45.48 毫克
  • 2023 毫克

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