| 番茄鸡蛋面疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 341克 | 番茄鸡蛋面疙瘩热量/卡路里153千卡 | |||

1/5. 葱花炝锅。

2/5. 葱花炒香后,放番茄,边炒边用铲子按压,炒至番茄八成熟,然后加水煮开。

3/5. 等水开的同时准备面疙瘩,两勺面粉分四到五次加入适量水,边加水边搅拌,做成面疙瘩。

4/5. 水开后慢慢拨面疙瘩入锅,根据面疙瘩大小,煮2~3分钟,放适量耗油、盐。鸡蛋打散,入锅,搅成蛋花,关火。

5/5. 加几滴芝麻油,撒些熟芝麻,配酱瓜小菜吃会更香喔。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、促进消化、治疗高血压等功效;可与蜂蜜、三文鱼、芹菜搭配;与鳙鱼、红薯、河蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与肥牛、桂圆肉、紫菜搭配;与味精、田鸡、牛奶相克,同食可能会引起不适;