| 盐水毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 1048千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 800克 | 盐水毛豆热量/卡路里1048千卡 | |||
 热量1048千卡，相当于吹雪机233分钟消耗的热量...270 | |||||
盐水毛豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
毛豆（800克）、八角（两颗）、花椒（一撮）、盐（10克）
1/8. 将毛豆用盐水清洗干净
2/8. 将毛豆的两端用剪刀剪去，这样在后面的腌制和煮时才能更好地入味
3/8. 所有的毛豆都处理好，放八角、花椒、盐
4/8. 倒入适量清水，腌泡30分钟左右
5/8. 中火煮开，20分钟
6/8. 关火，毛豆先不捞出，继续泡在汤中，凉后捞出食用。如果能浸泡在汤中数几小时再食用，味道更棒
7/8. 夏季来一盘盐水毛豆，不失为一道下酒的小菜
8/8. 豆子微绿，香而不腻
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、益气、润燥消水等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与蕨菜、鱼肉、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 盐水毛豆热量1048 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠3.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克