| 红烧豆豉多春鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 多春鱼 | 克 | 327千卡 | 92千卡 | 18.3克 | 0.55克 |
| 豆豉 | 克 | 25千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 365克 | 红烧豆豉多春鱼热量/卡路里352千卡 | |||
 热量352千卡，相当于擦洗地板93分钟消耗的热量...228 | |||||
红烧豆豉多春鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
多春鱼（2条）、豆豉（10克）、香菜（1棵）、生姜（2块）、料酒（2茶匙）、蒸鱼鼓油（2茶匙）、淀粉（1匙）、盐（适量）、食用油（适量）
1/8. 将多春鱼洗净，去头，沥干水备用。生姜切片
2/8. 锅内倒入食用油，放入生姜片爆香
3/8. 将秋刀鱼放入锅内，小火慢慢煎至两面有点焦黄……注意火候哟
4/8. 待鱼煎好后依次放入豆豉，料酒，蒸鱼豉油
5/8. 待鱼煎好后依次放入豆豉，料酒，蒸鱼豉油
6/8. 调制好水淀粉……（水加入淀粉搅拌即可）
7/8. 将水淀粉倒入锅内，搅拌着煮一分钟……待汁收好后就可以起锅了……！
8/8. 最后将香菜摆入鱼身上即可
食材功效信息
多春鱼的热量92千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补钙等功效；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热透疹、宽中除烦、伤寒寒热等功效；可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配；
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营养信息
- 红烧豆豉多春鱼热量352 千卡
- 脂肪3.15 克
- 蛋白质42.3 克
- 碳水化合物42.3 克
- 钠288.93 毫克
- 钙29.02 毫克
- 铁3.71 毫克
- 钾727.28 毫克