| 豆角酱肉卤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 400克 | 豆角酱肉卤热量/卡路里536千卡 | |||
 热量536千卡，相当于烫衣服268分钟消耗的热量...120 | |||||
豆角酱肉卤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆角（300克）、猪肉（100克）、豆瓣酱（2勺）、生抽（2勺）、酱油（2勺）
1/6. 肉切丁，热锅凉油下锅，放步骤3五香粉花椒粉少量，炒变色
2/6. 豆角切丁
3/6. 两种炒菜常用调料
4/6. 要用的调料
5/6. 豆角翻炒一下放入生抽酱油，还有一定要放豆瓣酱，再少放些糖提香
6/6. 待豆角变色还没明显出汤，成出一半当馅，剩下的可以加水慢炖10分钟，当面条卤。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有归脾、消暑化湿、安养精神等功效；可与鸡肉、香菇、玉米搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、滋阴、补虚等功效；可与枇杷、鸡腿菇、黑木耳搭配；与乌梅、雪花梨、驴肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 豆角酱肉卤热量536 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物9.45 克
- 钠61.5 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾402 毫克