| 秋葵炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 猪里脊肉 | 克 | 166千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 293克 | 秋葵炒肉丝热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于摩托艇运动96分钟消耗的热量...150 | |||||
秋葵炒肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
秋葵（2个）、猪里脊肉（50克）、红辣椒（2个）、大蒜（2个）、盐（适量）、淀粉（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）
1/6. 材料集合
2/6. 肉肉切丝加盐，料酒，淀粉拌匀腌渍10分钟，秋葵切薄片，辣椒大蒜切末。
3/6. 锅里放植物油将肉丝煸炒变色。
4/6. 加入切好的秋葵中火煸炒
5/6. 加入红辣椒，盐。，生抽，老抽拌匀
6/6. 装盘。
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、抗癌、健胃整肠等功效；
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、补钙、生津液等功效；可与芸豆、大蒜、菜花搭配；与鲫鱼、菠菜、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秋葵炒肉丝热量241 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物8.13 克
- 钠65.5 毫克
- 钙92 毫克
- 铁1.76 毫克
- 钾647 毫克