| 板栗烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 总量 | 355克 | 板栗烧排骨热量/卡路里753千卡 | |||
 热量753千卡，相当于长笛376分钟消耗的热量...120 | |||||
板栗烧排骨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肋排（400克）、板栗（12个）、姜（1块）、葱（1段）、料酒（1勺）、酱油（2勺）
1/11. 排骨冲洗干净坐锅烧水
2/11. 水开焯水去除血水和杂质，然后捞出控水
3/11. 另起锅倒少许油煎制焯过水的排骨
4/11. 表面煎至微黄后将排骨推到一边放入葱、姜
5/11. 煸出香味
6/11. 倒料酒、酱油翻炒片刻
7/11. 加适量水、糖盖盖小火慢炖
8/11. 加入板栗继续炖制
9/11. 炖制排骨、板栗软烂时打开锅盖
10/11. 大火收汁
11/11. 出锅装盘
食材功效信息
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有增强体质、明目健脑、滋补等功效；可与大白菜、无花果、大米搭配；与羊肉、鸭肉、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 板栗烧排骨热量753 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物46 克
- 钠13.9 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾442 毫克