| 面包机版菠萝面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 380克 | 面包机版菠萝面包热量/卡路里1553千卡 | |||
 热量1553千卡，相当于拳击129分钟消耗的热量...720 | |||||
面包机版菠萝面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面包体：（水+鸡蛋）（190克）、白砂糖（50克）、食用油（30克）、高筋面粉（300克）、酵母（1小勺）、盐（1/2小勺）、菠萝皮材料：黄油（45克）、细砂糖（60克）、鸡蛋清（1大勺）、低筋面粉（100克）、泡打粉（1小勺）
1/8. 水，鸡蛋，白砂糖等材料加入面包桶里并放入面机里卡紧
2/8. 盖好面包机盖，菜单选“甜面包”，重量“750g”，启动面包机
3/8. 黄油在室温软化，加入细砂糖搅拌至膨发，白砂糖微化；
4/8. 加入鸡蛋液搅拌至白砂糖融化，拉起打蛋器可拉起尖角（如图所示）
5/8. 筛入低筋面粉和泡打粉，用手揉搓成光滑不黏手的面团，静置
6/8. 面包机时间剩下55分时，用刀或擀面杖做好3mm厚的菠萝皮
7/8. 把做好的菠萝皮盖在发酵好的面包上，刷上蛋黄液，用小刀或叉子画出菱形方格子
8/8. 盖好面包机盖子，等面包机工作程序完成，菠萝面包就做好了！
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、解盐卤毒、除口臭等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、肝胆病、高脂血症等功效；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面包机版菠萝面包热量1553 千卡
- 脂肪101.56 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物172.43 克
- 钠2.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾5 毫克