| 玉米笋炒辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米笋 | 克 | 39千卡 | 26千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 150克 | 玉米笋炒辣子鸡热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于壁排球6分钟消耗的热量...420 | |||||
玉米笋炒辣子鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
新鲜鸡块（250克）、玉米笋（150克）、干辣椒（10克）、蒜头（10克）、五角（2克）、料酒（3匙）、孜然粉（1克）、花椒粉（1克）、精细盐（2克）、鸡精（1克）、酱油（1匙）、醋（1匙）
1/5. 块放入干净的盆中，加入适量料酒，五角(掰成一瓣一瓣),孜然粉，花椒粉，黑胡椒粉，搅拌均匀，放置2小时入味。
2/5. 将干辣椒剪成几大块，蒜子剥皮，玉米笋切块。
3/5. 倒入适量淀粉，让鸡块更嫩滑。
4/5. 在不粘锅中倒入适量油，放入蒜瓣和干辣椒炒5秒,放入玉米笋，倒入一点酱油，加入一点水，盖上锅盖焖2分钟至水干。
5/5. 再加入一点油，将腌制的鸡块捞出，下入油锅，大火爆炒2分钟。倒入适量腌制鸡块的汁，继续焖3-5分钟，至汁液只剩一点的时候关火起锅。
食材功效信息
玉米笋的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑、抗癌、减肥等功效；可与洋葱、鸽肉、豇豆搭配；与田螺、红螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米笋炒辣子鸡热量39 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物4.8 克
- 钠0.2 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.1 毫克
- 钾36 毫克