| 韭菜炒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 10千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 40克 | 韭菜炒土豆丝热量/卡路里10千卡 | |||
 热量10千卡，相当于烤面包4分钟消耗的热量...150 | |||||
韭菜炒土豆丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
韭菜（40克）、土豆（50克）、大蒜（2大瓣）、盐（适量）、花椒粉（1克）、食用油（适量）、白糖（少许）
1/7. 原料：韭菜、土豆丝、蒜。
2/7. 将蒜拍扁切成碎末。
3/7. 开火，锅内倒入油，油热，下入蒜碎，炒香。
4/7. 下入土豆丝，翻炒。
5/7. 加入盐、花椒粉、糖调味，炒匀，在炒制过种中，因土豆含淀粉较多，容易粘锅，可以加少许水。
6/7. 待土豆丝九成熟时，加入韭菜。撒入少量的盐，炒均。待韭菜断生，关火。
7/7. 盛盘。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、益肝健胃、行气理血等功效；可与绿豆芽、猪血、鲫鱼搭配；与白酒、牛排、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒土豆丝热量10 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白质2.089999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠324 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克