| 豉香花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 352克 | 豉香花菜热量/卡路里192千卡 | |||
 热量192千卡，相当于有氧运动33分钟消耗的热量...350 | |||||
豉香花菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
花菜（300克）、豆豉（2勺）、胡萝卜（50克）、葱蒜（适量）
1/9. 准备原材料，花菜掰成小块。
2/9. 猪瘦肉切丝，用豆豉、盐、水淀粉腌渍。
3/9. 胡萝卜切成菱形块。
4/9. 葱切丁、蒜切片
5/9. 油热后，将葱蒜爆香。
6/9. 倒入瘦肉炒熟。
7/9. 倒入花菜爆炒。
8/9. 加生抽翻炒，炒制过程中加入少量水，防止爆锅。
9/9. 快熟了时加入胡萝卜，翻炒几下出锅即可。
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有解毒、补肾强身、滋阴解毒等功效；可与芹菜、樱桃番茄、牛腩搭配；与香椿、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增加食欲、清热透疹、促进吸收等功效；可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配；
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营养信息
- 豉香花菜热量192 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质27.2 克
- 碳水化合物42 克
- 钠347 毫克
- 钙185 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾907 毫克