| 核桃桂圆炖肉酒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 猪里脊 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 468克 | 核桃桂圆炖肉酒热量/卡路里1404千卡 | |||

1/8. 准备好材料。里脊肉洗净,核桃洗净,放微波炉里1.5分钟至熟。

2/8. 里脊肉切薄片,用少量干淀粉抓捏均匀。核桃切碎。

3/8. 桂圆预先浸泡,放入锅中先煮一会,再放入切碎的核桃。

4/8. 鸡蛋打在碗中。

5/8. 锅中放入处理好的里脊肉。

6/8. 选取上好的黄酒。

7/8. 放入鸡蛋,倒入上好的黄酒,根据口味放入红糖。喜欢喝酒的多放些。

8/8. 滋补健脑,趁热吃吧。
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温补、补血、治失眠等功效;可与枸杞子、当归、橘子搭配;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有缓解疲劳、健脑防老、润燥滑肠等功效;可与百合、马蹄、黑芝麻搭配;与鳖肉、山鸡、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有清热解毒、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与辣椒、小米面、韭菜搭配;与豆奶、糖精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、活血化淤、保健等功效;可与小米、姜、小米面搭配;与肥牛、文蛤、牛肉相克,同食可能会引起不适;