| 香菇酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 40千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蛋清 | 克 | 0千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 10.02克 | 香菇酿肉热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡，相当于骑脚踏车13分钟消耗的热量...184 | |||||
香菇酿肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（10克）、蛋清（0.02克）、香菇（30克）、葱花（0.3克）、红椒米（0.2克）、盐（0.02克）、鸡精（0.02克）、蒸鱼豉油（0.02克）、花生油（0.02克）
1/3. 香菇用盐，鸡精，蒸鱼豉油，花生油拌匀入味，
2/3. 肉末用盐，鸡精，蛋清拌匀，
3/3. 香菇酿好肉末进蒸柜蒸20分钟即可点缀葱花红椒米即可
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、滋肝阴、润燥等功效；可与芒果、香菇、香芋搭配；与海虾、杏、红豆相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、清热解毒、补气等功效；可与海虾、肥牛、辣椒搭配；与田鸡、鹅、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇酿肉热量40 千卡
- 脂肪39.6 克
- 蛋白质27.9 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠189 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾316 毫克