| 兰花烩玉子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 418克 | 兰花烩玉子热量/卡路里321千卡 | |||
 热量321千卡，相当于坐车321分钟消耗的热量...60 | |||||
兰花烩玉子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
日本豆腐（适量）、西兰花（适量）、枸杞（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、湿生粉（适量）
1/7. 枸杞用温水浸泡。
2/7. 日本豆腐切块，西兰花切小朵。
3/7. 锅内烧水，水开时倒入少许食用油、盐，将西兰花焯煮至熟透。
4/7. 将焯熟的西兰花摆入盘中。
5/7. 用刚才捞西兰花的水，下入日本豆腐、枸杞，用中火烩透（3分钟左右），捞出摆入西兰花的碟中。
6/7. 另烧些许水，调入盐，味精，用湿生粉勾芡。
7/7. 将芡汁均匀的浇在豆腐和西兰花上，完成。
食材功效信息
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清洁肠胃、补脾益胃、降低胆固醇等功效；可与羊骨、川贝、鲤鱼搭配；与比目鱼、竹笋、小葱相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗衰老、增强免疫力等功效；可与西红柿、墨鱼、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 兰花烩玉子热量321 千卡
- 脂肪7.4 克
- 蛋白质12.5 克
- 碳水化合物7.83 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克