| 葱烧猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 葱烧猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于钢铁厂工作219分钟消耗的热量...480 | |||||
葱烧猪蹄的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（适量）、生姜（适量）、大葱（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、五香粉（适量）、味精（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）
1/8. 猪蹄洗净切小块。
2/8. 大葱切段，生姜切片，蒜切碎。
3/8. 热锅加水，水开时将猪蹄焯煮片刻，捞起沥干水备用。
4/8. 热锅烧油，下入蒜末，生姜片炒出香味。
5/8. 下入猪蹄，倒入少许料酒爆香。
6/8. 注入清水，调入生抽，盐，白糖，五香粉。
7/8. 转中火焖烂收汁，下入大葱再闷片刻，调入味精。
8/8. 铲入碟中，完成。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健腰膝、养颜等功效；可与茭白、花生、鱿鱼搭配；与黄豆、梨、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱烧猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克