| 酒香鸭翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭翅 | 克 | 778千卡 | 143千卡 | 12.8克 | 8.9克 |
| 总量 | 544克 | 酒香鸭翅热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡，相当于堆肥156分钟消耗的热量...300 | |||||
酒香鸭翅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸭翅（8只）、辣椒（适量）、姜（适量）、八角（适量）、卤水（1份）、白酒（小半碗）、酱油（适量）、盐（适量）、冰糖（适量）
1/7. 备好所用材料。
2/7. 锅里加水下细盐，将鸭翅下锅焯洗二次。焯好后再过冷水冲洗备用。
3/7. 另起锅，加入清水加入八角辣椒及姜片。
4/7. 再将焯好的鸭翅下锅。
5/7. 并加入酱油细盐冰糖提味。
6/7. 中火煮至鸭翅20分钟的样子，再开盖加入白酒（最好是用黄油），并关火将鸭翅在锅里继续入味半小时。
7/7. 这样子一份酒香鸭翅就完成了。
食材功效信息
鸭翅的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消螺蛳积、补血行水、清虚劳之热等功效；可与山药、豆豉搭配；与木耳、甲鱼、栗子相克，同食可能会引起不适；
