| 腌蒜薹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 50克 | 腌蒜薹热量/卡路里19千卡 | |||

1/8. 蒜薹摘洗干净切成段。

2/8. 胡萝卜去皮洗净切成寸段。

3/8. 锅中加水,烧开,放入蒜薹和胡萝卜焯水,捞出,装碗备用。

4/8. 调入酱油。

5/8. 加入白糖。

6/8. 放入花椒。

7/8. 拌匀后腌制十小时。

8/8. 最后调入香油,拌匀即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、胃肠蠕动、帮助消化等功效;可与豆浆、卷心菜、大米搭配;与山楂干、茼蒿、醋相克,同食可能会引起不适;