| 仔姜炒牛肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 总量 | 150克 | 仔姜炒牛肉丝热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡，相当于滑冰27分钟消耗的热量...420 | |||||
仔姜炒牛肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛里脊肉（150克）、仔姜（200克）、青椒（100克）、菜油（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、豆瓣酱（适量）、料酒（适量）
1/6. 牛肉洗净，切丝，用盐、淀粉码味。
2/6. 仔姜、青椒洗净，切丝。
3/6. 炒锅加热，下油，加入豆瓣酱炒10秒钟。
4/6. 加入牛肉丝，加入料酒翻炒10秒钟。
5/6. 加入仔姜、青椒继续翻炒20秒，断生后关火。
6/6. 装盘上桌，OK。
食材功效信息
牛里脊肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、益气血、暖胃等功效；可与南瓜、洋葱、茭白搭配；与田螺、韭菜、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 仔姜炒牛肉丝热量188 千卡
- 脂肪3.34 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠91 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.75 毫克
- 钾324 毫克