| 蒜香茄条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 蒜香茄条热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于叮当舞12分钟消耗的热量...330 | |||||
蒜香茄条的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（1只）、大蒜（2瓣）、猪油（2汤匙）、蚝油（适量）
1/5. 茄子切条，放入凉水里备用（这样是让茄子不变色）。
2/5. 大蒜拍成蒜茸备用。
3/5. 锅烧热油，放入茄条稍煎。
4/5. 茄条煎稍软后放入蒜茸。
5/5. 爆香蒜茸后放入蚝油加少量水大火快炒即可。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、降低胆固醇、抑癌抗瘤等功效；可与苦瓜、北极虾、牛肉搭配；与鱿鱼、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香茄条热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克