| 荷兰豆炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 105千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 猪颈肉 | 克 | 342千卡 | 171千卡 | 25.5克 | 7.5克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 616克 | 荷兰豆炒肉片热量/卡路里545千卡 | |||
 热量545千卡，相当于对面舞121分钟消耗的热量...270 | |||||
荷兰豆炒肉片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
荷兰豆（350克）、猪颈肉（200克）、蒜头（2瓣）、盐（适量）、鸡精（少许）
1/7. 荷兰豆摘洗干净备用。
2/7. 猪颈肉切厚度相等的薄片。
3/7. 锅中刷油，大火烧热，放入猪颈肉中火煸出油。
4/7. 加入事先切好的蒜蓉煸出香味。
5/7. 倒入荷兰豆翻炒。
6/7. 炒至变色，调入盐和鸡精，翻炒均匀即可关火。
7/7. 出锅装盘即可食用。
食材功效信息
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肠利尿、增强免疫力、生津止渴等功效；可与红糖、虾仁、蘑菇搭配；
猪颈肉的热量171千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润肠胃、补钙等功效；可与小白菜、鸡腿菇、牡蛎搭配；与荞麦、香菜、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、杀菌、温中健胃等功效；可与龙须菜、火腿、马齿苋搭配；与鸭肉、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷兰豆炒肉片热量545 千卡
- 脂肪8.3 克
- 蛋白质34.36 克
- 碳水化合物37.96 克
- 钠80.8 毫克
- 钙237 毫克
- 铁4 毫克
- 钾927 毫克