| 湘系油豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 676千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 300克 | 湘系油豆腐热量/卡路里701千卡 | |||
 热量701千卡，相当于速度滑冰47分钟消耗的热量...900 | |||||
湘系油豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
粉丝（200克）、木耳（100克）、油豆腐（600克）、蒜苗（20克）
1/3. 炒 : 葱姜蒜 朝天椒 烧:放入豆腐加烫烧 烫:把粉丝用开水烫最后放入花生蒜苗勾芡出锅
2/3. 湘系油豆腐
3/3. 注意: 烧时火候
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、聪耳、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、补血、贫血等功效；可与枣、鲫鱼、春笋搭配；与青萝卜、田螺、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 湘系油豆腐热量701 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质1.28 克
- 碳水化合物90.45 克
- 钠18.3 毫克
- 钙47 毫克
- 铁6.96 毫克
- 钾61 毫克