| 芝麻酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白芝麻 | 克 | 3030千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 500克 | 芝麻酱热量/卡路里3030千卡 | |||

1/13. 白芝麻

2/13. 倒入盆内注入清水把浮起的芝麻全部去掉

3/13. 沥干水分后倒出晾干水分

4/13. 倒入锅中用中火炒

5/13. 一直炒到锅内有劈啪响声,用手指能轻松捏碎后熄火

6/13. 倒入大一点的盆里,用筷子迅速划散

7/13. 等凉透后倒入料理机里按酱料档

8/13. 借助搅拌棒使得芝麻轻松的碾碎

9/13. 第一次时间到后已经有酱料的状态了

10/13. 第3次结束后把边上的麻酱和中间的拌均匀

11/13. 再一次搅拌结束后就成了细腻的芝麻酱

12/13. 倒入无油无水的瓶子里进冰箱冷藏

13/13. 酱料非常细腻,味道很香
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有延年益寿、抗衰老、生津通乳等功效;可与枸杞子、桑葚、香蕉搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;