| 芝士曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 175千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 卡夫芝士粉 | 克 | 74千卡 | 491千卡 | 41.1克 | 34.8克 |
| 总量 | 215克 | 芝士曲奇热量/卡路里1313千卡 | |||
 热量1313千卡，相当于倒垃圾525分钟消耗的热量...150 | |||||
芝士曲奇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（80克）、淡奶油（20克）、卡夫芝士粉（15克）、糖粉（40克）
1/11. 称量好原材料：低筋面粉100克、黄油80克、卡夫芝士粉15克、淡奶油20克、糖粉40克
2/11. 黄油提前从冰箱取出，室温软化到用手指可以轻松按出洞的状态，把糖粉加入到黄油里
3/11. 用打蛋器把黄油打发至蓬松发白的状态如图
4/11. 黄油里加入淡奶油，继续打发
5/11. 打发好的黄油奶油糊
6/11. 把低筋面粉过筛进黄油糊里，
7/11. 加入芝士粉，
8/11. 用硅胶刀拌匀
9/11. 烤箱预热180度，裱花袋里装入8齿的裱花嘴剪开口，把面糊装入到裱花袋里，
10/11. 挤入烤盘，
11/11. 全部挤好后送进烤箱上下火180度中层烤15分钟，至表面金黄色即可出炉，冷却后食用或密封保存！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、治便秘、保护眼睛等功效；
卡夫芝士粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 芝士曲奇热量1313 千卡
- 脂肪231.2 克
- 蛋白质52.6 克
- 碳水化合物84.4 克
- 钠308.3 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾265 毫克