| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 104克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡，相当于吹喇叭114分钟消耗的热量...120 | |||||
蔓越莓饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
蔓越莓干（35克）、鸡蛋（15毫升）、低筋面粉（115克）、黄油（75克）、糖粉（60克）
1/11. 准备材料，低筋面粉115克、全鸡蛋液15毫升、黄油75克、糖粉60克、蔓越莓干35克。烘焙:165度，中层，20分钟。
2/11. 黄油软化后，加入糖粉。
3/11. 用打蛋器搅打至膨松。（没有打蛋器的可以用硅胶刮刀一直搅拌均匀）
4/11. 加入鸡蛋液，搅拌均匀。
5/11. 倒入切好的蔓越莓干。
6/11. 倒入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团。
7/11. 揉成面团。
8/11. 面团整形成一个长条状并放入冰箱冷冻一小时取出。
9/11. 冻硬的长方形面团用刀切成厚片，切好放进烤盘。烤箱165度预热，上层烤20分钟。
10/11. 成品
11/11. 成品
食材功效信息
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与牡蛎 、茼蒿、黄豆搭配；与鹅蛋、牛奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量228 千卡
- 脂肪11.09 克
- 蛋白质13.09 克
- 碳水化合物87.56 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克