| 腊牛肉炖胡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 腊牛肉炖胡萝卜热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于做饭16分钟消耗的热量...150 | |||||
腊牛肉炖胡萝卜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
腊牛肉（适量）、胡萝卜（适量）、蒜苗（适量）、泡椒（适量）、姜（适量）、桂皮（适量）、八角（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、五香粉（适量）、孜然粉（适量）、料酒（适量）、白醋（适量）
1/12. 牛肉切薄片，洗净。
2/12. 胡萝卜洗净切丝。
3/12. 蒜苗洗净切段。
4/12. 热锅倒入油烧热后放入桂皮，八角，姜炒香。
5/12. 放入牛肉翻炒。
6/12. 加入料酒，白醋，泡椒，炒至牛肉变色。
7/12. 加入一勺豆瓣酱。
8/12. 加入少许盐，鸡粉，五香粉，孜然粉，炒至有香味。
9/12. 加入一碗半水，煮开。
10/12. 换汤锅炖半小时。
11/12. 加入胡萝卜丝，煮软。
12/12. 加入蒜苗，焖2分钟即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、胃肠蠕动、解毒生津等功效；可与西瓜、香菜、西兰花搭配；与柚子、柠檬、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊牛肉炖胡萝卜热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克