| 口蘑蒸鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 525克 | 口蘑蒸鹌鹑蛋热量/卡路里991千卡 | |||
 热量991千卡，相当于林业工作124分钟消耗的热量...480 | |||||
口蘑蒸鹌鹑蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
口蘑（8个）、鹌鹑蛋（8个）、老抽（1勺）、盐（2克）、黑胡椒（1克）、蚝油（1勺）
1/7. 洗净口蘑
2/7. 用小刀把口蘑得蒂扣掉，然后用盐和胡椒粉混合抹在口蘑上（相当于淹）
3/7. 打入鹌鹑蛋
4/7. 上锅蒸
5/7. 我们等待蒸的时候把汁儿调好，一勺生抽，一勺蚝油，少许盐和胡椒粉，加点水调一下汁儿就做好了
6/7. 五分钟后开锅浇汁儿，每个上面放一勺，然后盖盖子在蒸十分钟
7/7. 好啦出锅，味道极鲜
食材功效信息
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治便秘、大便秘结、保护肝脏等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有调补、缓解失眠、健脑等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 口蘑蒸鹌鹑蛋热量991 千卡
- 脂肪14.4 克
- 蛋白质51.5 克
- 碳水化合物33.7 克
- 钠111.8 毫克
- 钙216 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾3244 毫克