| 榨菜肉末蒸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 榨菜 | 克 | 8千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 380克 | 榨菜肉末蒸豆腐热量/卡路里449千卡 | |||
 热量449千卡，相当于看电影449分钟消耗的热量...60 | |||||
榨菜肉末蒸豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（300克）、肉末（50克）、榨菜（30克）、葱
（1棵）、葱（1棵）
1/8. 将肉末加入老抽 姜末 小葱 盐 糖 搅拌均匀。
2/8. 豆腐切块码盘。
3/8. 起锅放油把腌制好的肉末爆香。
4/8. 榨菜切碎
5/8. 榨菜切碎放在豆腐上。
6/8. 炒肉末时加一点开水，放点生抽，鸡精提味。
7/8. 炒好的肉末浇在豆腐上，上锅蒸10分钟！
8/8. ok啦！
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、健脾利湿、利小便等功效；可与海虾、鲢鱼、辣椒搭配；与茭白、葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、润燥、生津液等功效；可与茄子、芸豆、柿子搭配；与龟、甘草、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
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营养信息
- 榨菜肉末蒸豆腐热量449 千卡
- 脂肪34.6 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物11.8 克
- 钠2842.1 毫克
- 钙300 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾628 毫克