| 杏仁虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏仁片 | 克 | 288千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 106克 | 杏仁虾球热量/卡路里791千卡 | |||

1/10. 买回的青虾虾仁剔除泥肠洗净沥干水分

2/10. 取一个虾仁从背部剖开不要切断,一共6个都处理好

3/10. 把剖开的虾仁加料酒、盐、黑胡椒碎腌制30分钟以上

4/10. 鸡蛋液加点面粉和水搅匀成糊

5/10. 准备好的杏仁片

6/10. 把虾仁先蘸上鸡蛋糊

7/10. 然后再粘上杏仁片

8/10. 油锅烧至5成热,放入杏仁虾球炸

9/10. 炸2分钟左右捞出沥干油分

10/10. 配上番茄沙司或色拉酱即可
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;