| 炒三丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 30克 | 炒三丁热量/卡路里11千卡 | |||
 热量11千卡，相当于斜板仰卧起坐3分钟消耗的热量...259 | |||||
炒三丁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（30克）、土豆（30克）、黄瓜（30克）、大蒜（3瓣）、葱（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、生抽（2克）、花椒粉（1克）、味精（少许）
1/9. 原料：胡萝卜、黄瓜、土豆、蒜瓣、葱。
2/9. 土豆、黄瓜、胡萝卜切差不多大小的块，约0.5厘米左右，蒜拍扁切碎葱切葱花。
3/9. 开火，锅内倒入油，油热加入蒜及葱花（葱花留一半后面要用），炒香。
4/9. 加入土豆块翻炒。
5/9. 加入胡萝卜，继续翻炒，让胡萝卜和土豆都能均匀吸收到油脂。
6/9. 加没过土豆块、胡萝卜块的清水，煮4、5分钟。
7/9. 锅内水分减少，土豆及胡萝卜块已经成熟时，加入生抽、花椒粉、盐，炒匀。
8/9. 加入黄瓜块，撒入少量的盐、味精，剩余的葱花，翻炒均匀，关火。
9/9. 盛盘。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利尿、增强免疫力等功效；可与西兰花、香菇、菠菜搭配；与柠檬、红枣、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒三丁热量11 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克