| 肉沫饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 741克 | 肉沫饭热量/卡路里1672千卡 | |||
 热量1672千卡，相当于看电视1115分钟消耗的热量...90 | |||||
肉沫饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、山药（适量）、胡萝卜（适量）、豌豆（适量）
1/5. 准备好猪肉洗干净，山药，胡萝卜，全部切成小方丁
2/5. 猪肉剁成肉沫，肥瘦肉选择根据自己需要
3/5. 锅中放油，炒到肉沫变白，放入生抽老抽蒜姜，去味着色
4/5. 根据需要，也可以加些葱油伴侣之类，小孩子还是不吃辣椒比较好，放些糖提鲜，炒好后放入适量水，水煮开后按顺序放入豌豆胡萝卜山药，因为山药最好熟，所以最后放入。
5/5. 中间没拍照，手油腻腻的，不想拍啊！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肠胃、滋肝阴等功效；可与银耳、大白菜、香菇搭配；与雪花梨、明虾、红螺相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、白带多、尿频等功效；可与莲子、杜仲、鸡胗搭配；与鲤鱼、鱼肉、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、下气等功效；可与羊排、鳕鱼、黄豆搭配；与白萝卜、茄子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻痢、益中气、调营卫等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉沫饭热量1672 千卡
- 脂肪32.3 克
- 蛋白质37.8 克
- 碳水化合物88.1 克
- 钠85.8 毫克
- 钙124 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾1198 毫克