| 萝卜牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 991千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 白萝卜 | 克 | 56千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 炖肉料 | 克 | 12千卡 | 243千卡 | 90克 | 60克 |
| 总量 | 755克 | 萝卜牛腩热量/卡路里1059千卡 | |||
 热量1059千卡，相当于有氧操227分钟消耗的热量...280 | |||||
萝卜牛腩的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛腩（350克）、白萝卜（400克）、炖肉料（5克）、洋葱（1个）、青椒（2个）、葱（1棵）、姜（2克）、大蒜（2克）、酱油（1勺）、料酒（2勺）、鸡精（1勺）、盐（1勺）
1/9. 牛腩切块入冷水煮沸撇去浮沫，捞出牛腩用水再冲洗干净
2/9. 白萝卜青椒洋葱分别切滚刀，葱切段，姜切片，蒜切滚刀
3/9. 热锅凉油放入冰糖不断搅拌
4/9. 待糖化后，放入牛肉翻炒，再加入部分葱姜酱油料酒，待牛肉上色后，加入盐鸡精
5/9. 然后放入白萝卜青椒洋葱翻炒均为（迅速翻炒均匀即可）
6/9. 然后乘放到电压力锅内
7/9. 把炖肉料包取出一小包和剩余的葱姜蒜一起放入电压力锅内
8/9. 选择牛羊肉即可
9/9. 出锅装盘
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、化痰息风、强健筋骨等功效；可与南瓜、菜花、芹菜搭配；与橘子、红糖、白酒相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、消食、利尿等功效；可与油豆腐、羊肉、鸡肉搭配；与黑木耳、猪腰、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
炖肉料的热量243千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 萝卜牛腩热量1059 千卡
- 脂肪69.34 克
- 蛋白质123.31 克
- 碳水化合物2150.113647 克
- 钠88 毫克
- 钙44 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾534 毫克