| 柠檬味奶油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1222千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 523克 | 柠檬味奶油蛋糕热量/卡路里1356千卡 | |||
 热量1356千卡，相当于收碗542分钟消耗的热量...150 | |||||
柠檬味奶油蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（140克）、柠檬（1个）、细砂糖（50克）、鸡蛋（130克）、低筋面粉（50克）、无吕泡打粉（3克）
1/8. 1个柠檬取皮，不要留白色部份，皮尽量削薄一点。
2/8. 用料理机打细，皮太少很难打，我加了50克面粉一起用料理机打的。
3/8. 40克淡奶油加入50克细砂糖.
4/8. 用手动打蛋器打至糖融化，淡奶油成浓稠状。
5/8. 鸡蛋打散，分多次加入淡奶油中，每次都要打匀后再加。
6/8. 筛入80克面粉和3克泡打粉拌匀。
7/8. 加入料理机打过的面粉柠檬皮拌匀。
8/8. 将拌好的面糊装入一次性裱花袋，挤入模具，烤箱预热170度，中层烤约20分钟左右（按自家烤箱温度调整）。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强体抗力、促进代谢等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、化痰止咳、健脾等功效；可与鸡肉、羊排、马蹄搭配；与胡萝卜、山楂、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬味奶油蛋糕热量1356 千卡
- 脂肪98.2 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物7.1 克
- 钠269.1 毫克
- 钙115 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾435 毫克