可可爱上玛格丽特的热量和减肥功效

1/19. 准备食材。

2/19. 黄油室温融化，切块。

3/19. 分数次加入糖粉，用电动打蛋器打发。

4/19. 打发好的黄油。

5/19. 将低筋面粉与玉米淀粉混合。

6/19. 分数次加入黄油中，并不停搅拌混合。

7/19. 继续搅拌混合。

8/19. 筛入蛋黄。

9/19. 搅拌。

10/19. 搅拌均匀后，戴上一次性手套，将面团和均匀。

11/19. 分成大小相当的两份。

12/19. 其中一份加入十克可可粉。

13/19. 和均匀。

14/19. 用保鲜膜包好放入冰箱。我之所以分成四份，是由于两份先做的放在冷冻室约20～30分钟，即可取出，做好后取出冷藏室里的另外两份继续做。

15/19. 将面团分成每个10克左右的大小，放入铺好烹调纸或锡纸的烤盘。

16/19. 搓成小球。

17/19. 大拇指按压小球中间，让其边缘形成裂纹，像花儿一样。

18/19. 170～180度烤20分钟左右，待饼干边缘稍有变色即可。