| 麻辣小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 2325千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 总量 | 2500克 | 麻辣小龙虾热量/卡路里2325千卡 | |||
 热量2325千卡，相当于手风琴1292分钟消耗的热量...108 | |||||
麻辣小龙虾的做法共12个步骤
食材主料/辅料
小龙虾（2500克）、食用油（1勺）、啤酒（2瓶）、八角（4个）、花椒（7克）、干辣椒（8个）、生姜（10克）、蒜头（1个）、郫县豆瓣酱（1勺）、香油豆瓣酱（1/2勺）、小葱（适量）、盐（1汤匙）
1/12. 小龙虾
2/12. 先把小龙虾尾翅中间一片拉出抽出虾肠
3/12. 再反复清洗至水清撤不浑浊后再加入清水能浸没龙虾加入盐静养15分钟后洗净捞起
4/12. 准备所有调料（小葱葱白和葱叶分开切）
5/12. 热锅倒入油，温油倒入花椒
6/12. 炸出香味后捞起不用
7/12. 再把香油豆瓣酱和郫县豆瓣酱加入炒出红油
8/12. 加入姜蒜，葱白，八角和干辣椒炒出香味
9/12. 倒入龙虾不断翻炒至虾身变色倒入啤酒
10/12. 2瓶啤酒刚好能浸没龙虾
11/12. 盖上大火煮开后转中小火煮熟透
12/12. 之后打开加入葱花后熄火出锅
食材功效信息
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有化瘀解毒、壮阳补肾、提高免疫力等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣小龙虾热量2325 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质14.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠225.2 毫克
- 钙85 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾550 毫克