| 辣椒炒茄丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 辣椒炒茄丝热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于壁排球9分钟消耗的热量...420 | |||||
辣椒炒茄丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、辣椒（适量）、姜丝（适量）、辣椒丝（适量）、五香粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/6. 原料图如图。
2/6. 茄子去皮切丝，辣椒切丝，蒜子拍碎。
3/6. 油烧五成热，炒一下蒜子，干辣椒丝，姜丝，五香粉少许。
4/6. 放入茄子，中大火，翻炒茄子微软。
5/6. 放青椒，盐，继续炒，茄子完全软了即可。
6/6. 出锅放点鸡精即可。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、养阴补虚、清热解暑等功效；可与海虾、黄豆、排骨搭配；与黑鱼、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒炒茄丝热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克