| 南瓜花包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜泥 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 总量 | 450克 | 南瓜花包热量/卡路里959千卡 | |||
 热量959千卡，相当于缝衣服639分钟消耗的热量...90 | |||||
南瓜花包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（250克）、南瓜泥（200克）、干酵母（3克）、奶粉（15克）
1/13. 将南瓜切片煮熟，压成泥。
2/13. 加入酵母和面粉，奶粉。混合匀。
3/13. 将混匀的面粉鞣制光滑，放在温暖处进行发酵。
4/13. 约2小时左右，面团发至1.5-2倍大。
5/13. 发酵好的面团，排气，揉至圆柱状。尽量不要洒干粉。
6/13. 分别切成小段。
7/13. 取一小段擀成圆形面片，其他一样。
8/13. 擀好的面片，叉开叠起来，共6小片。取一点面团搓成小圆柱形，做花蕾。
9/13. 从右边花蕾处，顺势卷起来。
10/13. 用刀从中间拦腰处切下，一分为二。切口朝下摆放。
11/13. 放进蒸锅，醒发15分钟。
12/13. 冷水起锅，用大火烧开后，改中火蒸20分钟后，过5分钟揭盖。
13/13. 花朵做的不扎样，但自己还是信心满怀，争取下次做的更好。
食材功效信息
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、清热解毒、通便等功效；可与枣、牛肉、燕麦搭配；与皮皮虾、上海青、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜花包热量959 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12.11 克
- 碳水化合物68.23 克
- 钠17 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.32 毫克
- 钾185 毫克