| 自制PIZZA酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 333克 | 自制PIZZA酱热量/卡路里122千卡 | |||

1/10. 洋葱切丁。

2/10. 蒜拍成末。

3/10. 番茄切丁。

4/10. 锅中放黄油化开后放蒜末炒香。

5/10. 加入洋葱丁翻炒。

6/10. 加入番茄丁共同翻炒。

7/10. 等番茄出汤后倒入适量番茄沙司共同翻炒。

8/10. 加入盐、糖和现磨黑胡椒共同熬煮,视情况加些水。

9/10. 等汤汁熬煮到合适稠度后撒上少许披萨草和罗勒,关火。

10/10. 盛出晾凉。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、健胃消食、促消化等功效;可与卷心菜、三文鱼、芥蓝搭配;与鲇鱼、香菇、冰棍相克,同食可能会引起不适;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、降血压、凉血平肝等功效;可与福寿鱼、鸡蛋、茭白搭配;与青鱼、海蟹、红薯相克,同食可能会引起不适;