| 腊五花爆炒小黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 569克 | 腊五花爆炒小黄瓜热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡，相当于堆木头37分钟消耗的热量...300 | |||||
腊五花爆炒小黄瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
腊五花肉（适量）、小黄瓜（适量）、红萝卜（适量）、蒜头（适量）、原味杂果仁（适量）、蚝油（适量）、米酒（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）
1/7. 备腊五花肉与其他材料，红萝卜切成与小黄瓜差不多大小，蒜头切片
2/7. 腊五花取适量切小片
3/7. 热锅，下油爆香蒜片后，下腊五花肉片爆香至稍有油出
4/7. 下小黄瓜与红萝卜稍炒一下
5/7. 下蚝油，米酒，糖
6/7. 所有材料炒透
7/7. 关火上碟，撒下原味杂果仁在上面，即可食用
食材功效信息
小黄瓜的热量15千卡（每100克）；具有降低胆固醇、解毒消肿、清热利水等功效；可与土豆、苹果、虾米搭配；与樱桃、花生、枣相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气、润肺祛痰、散瘀等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有排毒清肠、护肝、改善肝功能等功效；可与排骨、醋、猪肉搭配；与鸡胸肉、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊五花爆炒小黄瓜热量183 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质8.16 克
- 碳水化合物40.56 克
- 钠84.6 毫克
- 钙216 毫克
- 铁5 毫克
- 钾613 毫克