| 秋葵炒虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 72千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 秋葵 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 350克 | 秋葵炒虾球热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡，相当于做饭54分钟消耗的热量...150 | |||||
秋葵炒虾球的做法共7个步骤
食材主料/辅料
虾仁（150克）、秋葵（200克）、葱（3根）、姜（1块）、料酒（1勺）、水淀粉（2勺）、盐（1/2小勺）、鸡精（1/4小勺）、胡椒粉（1/4小勺）
1/7. 将虾洗净滤水，去掉头和壳及虾线，留尾待用，在虾背上划一刀，注意不要划段，这样焯的时候会起卷，将秋葵洗净；
2/7. 葱切节，姜切片；
3/7. 锅内水烧开，将秋葵焯水3-5秒钟，捞出，投入凉水碗过凉；
4/7. 另锅内烧水至8成开时加入料酒和葱、姜，焯3-5秒钟至变色，打卷，即刻捞出滤水；
5/7. 炒锅内放适量葵花籽油烧热，煸香葱姜，放入秋葵炒匀；
6/7. 倒入虾仁翻炒，调入盐、胡椒粉、鸡精，加水淀粉翻炒均匀即可盛出；
7/7. 成品。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、促进消化、预防高血压等功效；可与娃娃菜、荷兰豆、油菜搭配；与木瓜、山药、红枣相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体力、抗癌、保护肝脏等功效；
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营养信息
- 秋葵炒虾球热量134 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质12.4 克
- 碳水化合物7.03 克
- 钠8 毫克
- 钙81 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾303 毫克