| 枸杞蛋花煮米酒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 410克 | 枸杞蛋花煮米酒热量/卡路里645千卡 | |||

1/9. 备好所需材料。

2/9. 米酒+适量温水放锅中煮开(觉得不干不用加温水)。

3/9. 煮开后放枸杞和鹌鹑蛋进去一同再煮。

4/9. 转慢火再次煮开锅。

5/9. 鸡蛋液打散。

6/9. 慢慢把蛋液淋到米酒中。

7/9. 直至把蛋液全部淋完,蛋液开花。

8/9. 再用筷子轻轻的把蛋花拨散开,并加入白糖煮一分钟。

9/9. 装碗即可,稍凉可以吃了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与基围虾、丝瓜、北极虾搭配;与味精、甲鱼 、鹅相克,同食可能会引起不适;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解失眠、养颜、预防过敏等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;