| 黄金椰蓉酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰蓉 | 克 | 547千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 259克 | 黄金椰蓉酥热量/卡路里1195千卡 | |||
 热量1195千卡，相当于抽烟1195分钟消耗的热量...60 | |||||
黄金椰蓉酥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
椰蓉（80克）、黄油（30克）、低筋面粉（80克）、鸡蛋（1只）、细砂糖（35克）、炼乳（15克）
1/10. 准备材料。隔水融化黄油至软化，微呈水状，细砂糖用搅拌机打成糖粉，鸡蛋打成蛋液
2/10. 把软化的黄油加入糖粉
3/10. 用打蛋器搅拌均匀后
4/10. 把2/3蛋液和炼乳倒入黄油糊中，搅拌成无颗粒状
5/10. 倒入低粉，用搅拌刀搅匀，搅到成型，就加入椰蓉，继续搅拌
6/10. 完成后，就是一个面团
7/10. 搓成小圆，用刷子把剩下蛋液刷在表面上
8/10. 放入烤箱，150度，上下火20分钟
9/10. 剩下10分钟的时候，拿出来再刷一次蛋液，可以再用少许椰蓉撒在表面上
10/10. 完成~撒花~
食材功效信息
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补充营养、补益脾胃、利尿消肿等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、美容护肤等功效；可与小米面、干辣椒、丝瓜搭配；与柿子、豆奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金椰蓉酥热量1195 千卡
- 脂肪177.99 克
- 蛋白质28.66 克
- 碳水化合物102.24 克
- 钠219.3 毫克
- 钙117 毫克
- 铁5.91 毫克
- 钾728 毫克