| 木耳炒菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 355克 | 木耳炒菜花热量/卡路里83千卡 | |||
 热量83千卡，相当于打扫22分钟消耗的热量...228 | |||||
木耳炒菜花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菜花（半棵）、木耳（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、葱（适量）
1/5. 菜花洗净,掰成小朵.
2/5. 木耳泡发后,冲净;葱切葱花.烧热水,将菜花和木耳分别用热水焯一下,捞出备用.
3/5. 锅中放油,油热后爆香葱花.喜欢吃辣的可以在同时放一些干辣椒、麻椒等跟葱花一起爆香,注意火候,不要炒糊了.
4/5. 放入菜花,大火翻炒均匀,可加入适量水加速菜熟,放入适量耗油增加鲜味,口味重的可以加点酱油,放入木耳,加适量盐,翻炒均匀后盛出.
5/5. 装盘准备开饭吧.
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加抗病能力、预防乳腺癌、增强人的体质等功效；可与玉米面、猪肉、圣女果搭配；与香椿、黄瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有减肥、清肠胃、活血等功效；可与鱿鱼、荸荠、圆白菜搭配；与白萝卜、海螺、马肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳炒菜花热量83 千卡
- 脂肪0.49 克
- 蛋白质2.32 克
- 碳水化合物10.86 克
- 钠24 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.88 毫克
- 钾185 毫克