| 清炖牛肉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 57克 | 清炖牛肉粉热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡，相当于绘画3分钟消耗的热量...270 | |||||
清炖牛肉粉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
米粉1000克（（4人量））、新鲜牛肉（1600克）、腌制酸菜（适量）、香菜（适量）、青蒜苗（适量）、油辣椒（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、紫苏（适量）、草果（适量）、肉桂（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、生姜（适量）
1/8. 将牛肉洗净；
2/8. 切成大小适中的小块，锅中水烧开，加入姜片和料酒，倒入牛肉块焯去血水和腥气，用清水洗净，放进锅中；
3/8. 加热水，盖过肉块，再放入香辛料；
4/8. 压力锅按下牛羊肉键，炖好后拔下压力锅的插头继续焖，等它自然冷却；
5/8. 将青蒜苗切节；
6/8. 将香菜切细；
7/8. 将酸菜切细；
8/8. 另取锅，加水烧开，放入米粉煮开，用漏网捞出滤干水装碗内，加上青蒜苗、香菜、酸菜碎，舀上满满的牛肉汤，再舀上大勺的牛肉，可凭自己喜爱加油辣椒，如要喝原滋原味的牛肉汤，就记得不要加辣椒哦。
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、消食下气、促消化等功效；可与胡萝卜、羊排、羊肉搭配；与火腿、黄瓜、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 清炖牛肉粉热量14 千卡
- 脂肪0.09 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物5.41 克
- 钠260 毫克
- 钙30 毫克
- 铁0.38 毫克
- 钾184 毫克