| 胡萝卜拌青菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 100克 | 胡萝卜拌青菜热量/卡路里37千卡 | |||

1/5. 胡萝卜洗净,切片,再切丁,备用。

2/5. 小白菜洗净,撕成小块,茎跟叶分开放,备用。(母亲大人说手撕虽不如刀切整齐美观,但口味会纯正些)

3/5. 锅里油热后,下胡萝卜丁,中火炒至八分熟,放少许盐入味。

4/5. 加入小白菜茎,翻炒至略透明色。

5/5. 最后放入小白菜叶,大火翻炒至熟,加少许盐,起锅。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、消食、胃肠蠕动等功效;可与香菜、狗肉、菠菜搭配;与山楂、苹果、木瓜相克,同食可能会引起不适;